葱花炒鸡蛋

作者： 吴小莹

如何才能炒出又香又滑的鸡蛋？有巧妙的哦～跟我来吧～～～

用料

• 鸡蛋 4只
• 葱花 适量，因个人喜好
• 油 少许，在打鸡蛋时用
• 盐 1小勺

葱花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋4个，加入盐，油一起打发，必须在打发的时候放少许油，这样才能不粘锅并更香～

步骤 2

葱切小段加入鸡蛋中

步骤 3

开火，放10g油，待油温升高未开始到处四溅时放入鸡蛋将火调至小火，并且开始快速翻炒，翻炒至鸡蛋8成熟即可上碟

葱花炒鸡蛋的小贴士

打发鸡蛋时，需放入少量油

菜谱创建时间：2015-03-30 16:10:49