辣白菜炒五花肉

作者： 能过冬的蝈蝈

我家大妞的最爱 PS：一定要用甜口的辣白菜，太酸的辣白菜炒出来不好吃

用料

• 五花肉 350g
• 辣白菜 120g
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 油，料酒 少许
• 白糖，牛肉粉 适量

辣白菜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

除辣白菜之外的所有食材都洗干净待用，辣白菜改刀切块，五花肉去皮切成0.5厘米的薄片，大葱斜切成片，洋葱切块

步骤 2

锅内放一点点油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均匀，改中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油

步骤 3

放入大葱煸出香味

步骤 4

放入洋葱块炒香炒软

步骤 5

倒入辣白菜，多放些辣白菜的汤汁会更好吃入味，并且不腻（能吃辣的可再放一勺韩国辣酱）

步骤 6

一小勺白糖，一小勺牛肉粉

步骤 7

翻炒均匀，因为辣白菜和汤汁已经有咸味了，基本不用放盐，如果觉得淡可适量加盐调味，装盘，豪迈的吃吧

辣白菜炒五花肉的小贴士

1、放入辣白菜的汤汁很重要，非常入味好吃，煸炒五花肉放一点点油就行，五花肉一定要煸出油才好吃不腻。 2、牛肉粉是大喜大公司出品的一种调味料，类似鸡精，蘑菇粉，没有可用其它调味料代替。

菜谱创建时间：2015-03-29 14:18:18