🌸白菜炖宽粉🥬

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

大白菜，冬天的应季菜 热热乎乎炖一锅，太适合冬天了~

用料

• 白菜 250克
• 油面筋 适量
• 宽粉 1把
• 小葱 1小把
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 白胡椒粉 少许

🌸白菜炖宽粉🥬的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

碗中加入生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉

步骤 3

加一碗水搅拌均匀

步骤 4

锅内倒少许油，油热后加入葱白爆香

步骤 5

加入撕好的白菜

步骤 6

铺上宽粉和油面筋

步骤 7

浇上料汁，大火烧开，小火慢炖

步骤 8

炖至宽粉软烂即可，可加少许老抽上色

步骤 9

装碗，撒上葱花

步骤 10

大白菜鲜甜软烂

步骤 11

宽粉Q弹有嚼劲

步骤 12

还有吸饱汤汁的油面筋 热热乎乎炖一锅，太适合冬天了~

🌸白菜炖宽粉🥬的小贴士

咸淡根据自己口味调整 我觉得刚好，觉得淡的可以加少量盐

菜谱创建时间：2021-11-30 23:20:22