凉拌香菜

作者： 向前冲的窝窝头

这个凉拌香菜十分简单，主要是本人十分慵懒，又极其崇拜简约主义，除了择菜，洗菜花点功夫，其他基本不费力，但是虽是简单，但还是非常爽口下饭，带到公司也十分受欢迎

用料

• 香菜 半斤左右
• 香干 根据喜好，可多可少
• 糖 约小拇指指甲盖大小的量
• 味精 同糖的量
• 盐 根据喜好，可多可少
• 酱油 约一两滴

凉拌香菜的做法步骤

步骤 1

洗菜，择菜，正常程序

步骤 2

分别把香菜和香干放入锅中用开水浸泡30秒左右

步骤 3

分别把香菜和香干切碎和切成小块

步骤 4

分别加入糖、味精、酱油、盐拌匀即可

凉拌香菜的小贴士

1、不要在开水中烫的时间过长，香菜容易化掉 2、香干尽量切得小些，容易入味

菜谱创建时间：2011-09-19 11:36:37