Q弹小南瓜玉米饼

作者： 你爱疯丫头吗

没错，是玉米饼，虽然没有南瓜，但是糯米粉里加了玉米粉后，做造形真的好简单，怎么捏怎么听话，而且蒸完不会塌哦！

用料

• 糯米粉 100g
• 玉米粉 150g
• 糖 适量
• 枸杞 适量

Q弹小南瓜玉米饼的做法步骤

步骤 1

适量白糖用少许热水融化，放凉，倒入混合的糯米粉玉米粉里搅拌，再逐量添加冷水，用手搅拌至成团即可。

步骤 2

面团分成数份均等大小，用掌心揉成圆形，放在手心上，用牙签在顶上交叉压三道线，此时南瓜有点扁，再从侧面用力压出线侧面压完后南瓜又立起来了，线要和顶上的线连起来就成了，依次将南瓜全部做好，最后在顶上中心处插上一个枸杞，栩栩如生的南瓜就做好了！

步骤 3

开水上锅蒸8分钟，即可取出，不要焖哦！ 根据南瓜大小适当延长时间，我这一份量做了二十几个，约20g一个，还挺迷你哒！

菜谱创建时间：2015-03-26 07:23:48