蒜蓉粉丝虾

作者： CC的魔幻厨房

~心花怒放~ 开锅看见它第一眼就是这种感觉！ 宴客佳品有木有？一定惊艳四座噢！ 重点是超简单！超快手！ 嘟宝的最爱！隔三差五就要“妈咪买虾虾” ^_^

用料

• 粉丝 一把
• 北极甜虾 500g
• 小葱
• 大蒜
• 红椒 装饰用

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

（1）甜虾提前常温解冻，这种虾很鲜甜，而且不需要处理，方便快捷，通常超市冷冻柜都有售。如果是新鲜活虾就开背去虾线，用姜汁和盐腌一会儿。 （2）粉丝提前用水泡开，20分钟左右。然后凉水入锅，水开后煮1分钟迅速捞起放进凉水里浸泡。之后再捞出放进盘子里，用剪刀剪几下一会儿吃的时候方便夹。 （3）用盐、酱油、耗油、一勺水，调成酱汁，倒一半去粉丝里，搅拌均匀。

步骤 2

（4）从外到内一圈圈把虾摆好。 （5）大蒜剁成蒜末，小葱切粒，红椒切粒，洒在虾上。再浇上刚才的酱汁。 （6）蒸锅里水开后大火蒸10分钟，另起一锅烧点儿热油，浇在盘子里

步骤 3

这是虾头朝外的效果

步骤 4

^^

步骤 5

^

步骤 6

抱盆吃哈哈哈

步骤 7

下面的粉丝也好好次，吃完虾蒜蓉拌一拌

蒜蓉粉丝虾的小贴士

粉丝就是超市卖的那种龙口粉丝

菜谱创建时间：2015-03-20 10:43:55