野生天麻枸杞炖鸽

作者： 黄小饕

滋补清汤

用料

• 白鸽 1只
• 瘦肉 20g
• 野生天麻 3g
• 枸杞 3g
• 红枣 3个
• 盐 1.5g

野生天麻枸杞炖鸽的做法步骤

步骤 1

鸽子骨头关节部位用刀背拍断，瘦肉切条待用；

步骤 2

锅里烧水，放姜片，烧开后过冷水；

步骤 3

鸽子入砂锅，一次性加足开水，加姜片、葱结、红枣，大火烧开后转小火慢炖；

步骤 4

小火慢炖两个小时后撒入枸杞，盐调味，再炖10分钟后起锅。

菜谱创建时间：2015-03-17 19:05:34