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✨香煎豆腐✨的做法
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✨香煎豆腐✨

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作者: Im-張三疯
Im-張三疯

✨香煎豆腐✨的用料

✨香煎豆腐✨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把豆腐洗净,水沥干。然后切吧切吧,把一大块豆腐切成小块儿~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往锅里倒入适量的油(这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以油不用放太多的。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等油热时,把火调成小火,轻轻的放入豆腐。(放豆腐时不要怕,不会溅油。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放好后调成中火,看到没有!!!看到没有!!!豆腐开始滋滋滋滋滋了~煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦~

步骤 5

翻面的时候一定要注意!!!把火调成小火,以防你翻慢了豆腐焦掉…还有,不要用筷用力夹豆腐,会碎的好吗!!!用锅铲和筷子一起配合…一,二…诶~翻过来了!!!对不对!!!对不对!!!!!!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部翻过来后,再把火调成中火煎至另一面金黄~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎的差不多的时候就开始放酱料!加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实这时候应该会出现一根葱,可是我找不到了…但是我要假装有!!!来!继续~放入翻炒一下~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看见没有!!!看见没有!!!汁儿收的差不多了,颜色变得比较深了就可以出锅了~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口汁儿就爆出来!!!怎是一句好吃可以形容~

✨香煎豆腐✨的小贴士

随时注意调节火,不要糊掉!!!不要焦掉!!!!!!

菜谱创建时间:2015-03-16 21:55:57
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