番茄鸡蛋面

作者： 下厨房用户_48wrc

用料

• 番茄
• 鸡蛋
• 木耳
• 青菜
• 蒜
• 姜

番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切块

步骤 2

木耳泡发切丝

步骤 3

鸡蛋打散炒熟

步骤 4

姜蒜切末在油锅中炒出香味

步骤 5

放葱末，闻到香味后立刻下番茄，同时加入料酒跟生抽

步骤 6

番茄软烂后倒入鸡蛋木耳，然后加水，盐

步骤 7

调大火烹煮，最后加一点糖关火

番茄鸡蛋面的小贴士

青菜是在煮面的时候一起煮的 喜欢吃辣的可以在炒香姜蒜的时候顺便放点干辣椒段 要是你不喜欢汤汁多的浇头就少加点水 加水后最后一步一定要调大火收一下汤汁，不然卤太稀拌面不好吃你不要来找哥

菜谱创建时间：2011-09-18 16:11:39