香干马兰头

作者： 仆街少年要腹肌

春天正值马兰头上市，正是吃马兰头拌香干的好时候。这道菜鲜而回味甘甜，春天在舌尖绽放。

用料

• 马兰头 500g
• 香干 10块
• 色拉油 尽量多
• 糖 多多的
• 盐 多多的

香干马兰头的做法步骤

步骤 1

马兰头绰水至熟

步骤 2

剁碎香干和马兰头，越细越好

步骤 3

锅中加一锅底的油，小火爆香香干碎。

步骤 4

待油剩下约四分之一时，加入马兰头同拌，加入盐，糖调味，等油被吸收后，关火。

步骤 5

然后盛出来拗个造型，开吃～

香干马兰头的小贴士

1，油一定要多加，香干和马兰头都很能吸油，并且只有吸了油吃起来才润，好吃。 2，盐和糖一定要多加，要加到尝起来有鲜味，回味是略带一丝清甜的程度。

菜谱创建时间：2015-03-15 14:31:40