上汤白菜

作者： 油油_W

图片盗自网上，话说下厨房保存菜谱能不能不发封面图啊…

用料

• 大白菜
• 咸蛋 1只
• 皮蛋 1只
• 火腿 适量
• 香菇 适量
• 虾米 适量
• 蒜头 适量
• 姜 适量

上汤白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜洗净，手撕成块，沥干水。

步骤 2

香菇泡发切丝，虾米泡发，火腿切粒，咸蛋皮蛋煮熟切粒。

步骤 3

起油锅，爆香姜片蒜瓣，下咸蛋粒炒香，下香菇丝虾米，加水，加白菜，待白菜快熟时加入皮蛋，盐糖调味。

菜谱创建时间：2015-03-14 02:27:07