黄油室温下软化,加入糖粉搅拌均匀
分三次加入全蛋液进行搅拌,建议用打蛋器搅拌,开始有点像豆腐块,不要气馁,一个方向搅拌很快均匀
搅拌成这个样子就可以了
加入面粉和椰子粉混合粉,不需要过筛,开始搅拌
加入适量无花果干,搅拌均匀 PS.无花果干味道甜,着量添加
搅拌好的面团,包上保鲜膜,冷藏30分钟
将面团赶成0.5cm的面片,用喜欢的模子刻出形状
在烤盘上铺好吸油纸,烤箱180度预热10分钟,上下火160度15分钟
取出烤箱,晾凉就可以了
由于烤箱不同,烤的过程中可以旁边观察,略变色,只要表面不软就可以了。