土鱿香菇蒸肉饼

作者： Ka_Fai

很家常的菜。不复杂。把带肥肉的猪肉（最好用梅花肉）手剁成肉糜，加适量的水成为肉酱。这样蒸出来才不会硬。土鱿就是干的鱿鱼。

用料

• 带肥肉的猪肉
• 豆粉
• 糖
• 盐
• 酱油
• 油
• 冬菇
• 土鱿

土鱿香菇蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

材料就是猪肉和土鱿（没拍冬菇）

步骤 2

土鱿和冬菇用水前一天泡浸

步骤 3

猪肉切成片

步骤 4

肉片切成肉粒方便手剁

步骤 5

肉粒手剁成肉糜

步骤 6

肉糜加豆粉、糖、水。用手搅拌成肉酱

步骤 7

加适量的盐、酱油、油搅拌均匀

步骤 8

土鱿和冬菇切粒后放入肉酱搅拌

步骤 9

肉酱（这个没有冬菇）放进盘子里大火蒸

步骤 10

完成

步骤 11

这个生肉酱放了冬菇

菜谱创建时间：2015-03-05 07:28:17