杏鲍菇炒胡萝卜

作者： 桃之夭夭-108

美味的杏鲍菇遇见美腻的胡萝卜会碰撞出怎样的美味，你可以试试看

用料

• 杏鲍菇 2只
• 胡萝卜 半根
• 葱花 少许
• 蒜末 少许
• 小米椒 2只
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 盐 少许

杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片后放沸水焯一下，过凉后放盘中备用。

步骤 2

胡萝卜切片（家里就这一点了，所以将就一下），葱、蒜、辣椒切丁或末备用。

步骤 3

锅中放油，油温六成热时放入葱、蒜、辣椒，香味出来后放入胡萝卜煸炒约2～3分钟后放入杏鲍菇，翻炒约几分钟后放入生抽，老抽、糖，再翻炒几分钟后放少许盐炒匀后出锅装盘。

杏鲍菇炒胡萝卜的小贴士

杏鲍菇已焯水，所以不用炒太长时间。

菜谱创建时间：2015-03-03 12:43:47