三宅郁美的蜂蜜苹果可丽饼

作者： mizukiii

方子来自《三宅郁美的法式烘饼和可丽饼》 材料为2人份.

用料

• 饼皮(直径26cm) 2张
• 黄油(加热用) 2茶匙
• 苹果 1个
• 黄油 2汤匙
• 砂糖 1汤匙
• 柠檬汁 1茶匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 肉桂粉 少许

三宅郁美的蜂蜜苹果可丽饼的做法步骤

步骤 1

饼皮的制作参考「三宅郁美的可丽饼」 http://www.xiachufang.com/recipe/100452608/

步骤 2

苹果去核,切成半月形

步骤 3

在平底锅中放入2茶匙黄油,中火加热融化,加入苹果,炒至黄油和苹果均匀融合

步骤 4

加入砂糖,柠檬汁和蜂蜜,盖上锅盖,小火蒸煮3分钟左右至苹果变软

步骤 5

将1茶匙黄油放入黄油,加热融化 将饼皮里面朝下,放入平底锅中,烘烤10秒左右,翻面. (若饼皮本身就是温热状,此步可省)

步骤 6

折叠成波浪形摆放在盘中 添加苹果,撒上肉桂粉

菜谱创建时间：2015-02-27 22:11:36