阿芙佳朵affogato，备用

作者： ss-黑暗料理高高手

甜点饮料

用料

• espresso 150ml
• 咖啡饼干 75g
• 牛奶 200ml
• 糖 25g
• 蛋黄 2个
• 香草糖 10g
• 玉米淀粉 1tbsp
• 香草冰淇淋 4个球

阿芙佳朵affogato，备用的做法步骤

步骤 1

备4套碗碟，蛋黄加香草糖淀粉搅打均匀

步骤 2

牛奶加糖入锅微沸，加入蛋黄混合物，搅拌加热糊化，既成布丁

步骤 3

布丁糊倒入杯中，静置5-10min，待凝固。粗粗压碎饼干放置于布丁上

步骤 4

每杯上放一个冰淇淋球，浇上咖啡，即可

菜谱创建时间：2015-02-23 10:44:10