牛肉蔬菜菌菇锅

作者： pppearlye

关键在牛肉原汤。蔬菜和菌菇随意加

用料

• 牛肉
• 菌菇（金针菇香菇等均可）
• 海带
• 蔬菜（此处白菜和胡萝卜）
• 豆皮
• 盐 一小勺
• 白砂糖 一小勺
• 蒜、葱 两瓣、两根
• 韩国辣酱 一勺
• 韩国大酱 一勺

牛肉蔬菜菌菇锅的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，入高压锅煮，出气后再煮十分钟即可。牛肉捞出切片，煮出来的汤汁不要倒，待用。

步骤 2

准备蔬菜和调料。

步骤 3

牛肉原汤倒入锅中，加两碗水。煮开后倒入蔬菜、煮好的牛肉片以及除韩国辣酱和大酱之外的调料，小火煮。

步骤 4

小火煮约十分钟后加入韩国辣酱和韩国大酱，用筷子拌匀后再煮一两分钟关火即可出锅。

牛肉蔬菜菌菇锅的小贴士

按个人口味还可加入酸辣粉、辣椒、胡椒粉等进行调味

菜谱创建时间：2015-02-21 20:14:23