辣酱鸡爪

作者： 蛋挞栗子荷包蛋

在老家年夜饭吃鸡爪寓意为新的一年往家捞财 祝大家每天都财源广进哈哈

用料

• 鸡爪 5只
• 辣酱 3筷子
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 蒜末，姜末 大量！

辣酱鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净去指甲飞水。图为我用的韩国辣酱

步骤 2

起锅热油，下鸡爪。5-6分熟下辣酱。翻炒均匀以后加适量料酒去腥调味，然后加白糖，酱油。大概入味了就加水没过鸡爪。小火炖大火收汁，get！

辣酱鸡爪的小贴士

1.因为家在延边所以韩国辣酱随手可得，内地其他地方没有的不要求～中国也有辣酱！ 2.鸡爪飞水以后下油锅超级蹦！记得及时盖盖子！避免烫伤 3.这个酱汁超级好吃啊！泡饭么么大！第二顿继续炒鸡翅也赞！

菜谱创建时间：2015-02-18 18:35:30