印尼咖喱时蔬菜乌冬面

作者： 阳光小天使

用料

• 乌冬面 适量
• 豆角 少许
• 胡萝卜 1根
• 秋葵 3根
• 香菇 3朵
• 卷心菜 适量
• 土豆 1个
• 小番茄 4个
• 豆芽 适量
• 洋葱 1个
• 牛奶或椰浆 适量
• 印尼咖喱 适量

印尼咖喱时蔬菜乌冬面的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净切细丝，香菇、胡萝卜、秋葵切片，土豆、小番茄切块，豆角切段，卷心菜切细碎，乌冬面煮熟，捞出过凉水备用

步骤 2

锅内放少许油，先爆香洋葱，放入土豆、胡萝卜、豆角翻炒，待稍软后加水，加适量牛奶和印尼咖喱调料包，再放入卷心菜碎，转小火炖制，稍晚些放入秋葵

步骤 3

待所有蔬菜软熟时，放入乌冬面，快速拌炒匀，转大火收汁，最后，在出锅前放入小番茄拌匀即可

菜谱创建时间：2015-02-10 06:22:50