毛蟹浸鸡

作者： 藦盜迋の旅

蟹和鸡都很好吃，两样煲在一起很好吃。

用料

• 毛蟹 4只
• 文昌鸡 500g
• 红枣、党参、北芪、玉竹、杞子、姜 适量

毛蟹浸鸡的做法步骤

步骤 1

将毛蟹清理内脏，洗净后斩件备用。

步骤 2

文昌鸡洗净斩件。生姜去皮切成片；红枣洗净，剖开去核。

步骤 3

药材先放下锅连水一起煲滚，再把洗好的姜片、毛蟹一起放下锅煲一小时。

步骤 4

然后放入鸡块一起煲，等鸡块熟透后，调味。

菜谱创建时间：2015-02-09 21:08:59