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牛扎糖的做法

牛扎糖

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作者: A邪恶天使
A邪恶天使
这只是个体力活,与技术无关。做巧克力口味的,奶粉100g,可可粉10g。抹茶味的就10g抹茶粉。不想放葡萄干的,干果直接230g。

用料

牛扎糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不沾锅小火,先放60g黄油化开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入230g棉花糖小火加热至融化,期间要不停搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化到这个程度

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把花生葡萄干倒入锅里,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入奶粉搅拌至所有材料完全混合

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

垫油纸,戴上手套把糖压平成形,再用擀面杖擀几下,这样糖的表面会比较平整。不戴手套刚出锅的糖烫死人不偿命啊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖不用完全凉透就可以切开了。万一火候掌握不好等凉透了再切便会粉碎性骨折。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后上包装,看起来立马高大上了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包装完毕,妥妥哒

菜谱创建时间:2015-02-03 22:05:13
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