南瓜杯子蛋糕

作者： 张蜗牛

本质是“德州农民”的南瓜拿铁杯子蛋糕，我给改得少油少糖加了个Topping，单吃会有点干，甜度也很不足，但是我个人觉得和Topping配在一起吃还是停好味的

用料

• 鸡蛋 150克连壳
• 南瓜泥 265克
• 糖 55克（红糖白糖对半）
• 面粉 200克
• 色拉油 50克
• 牛奶 65克
• 朗姆酒渍葡萄干 若干
• 肉桂粉 1小勺
• 泡打粉 1.5小勺
• topping
• 奶油奶酪 110克
• 黄油 20克
• 砂糖 25克

南瓜杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖加油加牛奶加南瓜泥搅拌均匀

步骤 2

筛入事先拌匀的粉类，稍微拌至无干粉，加入葡萄干，略拌

步骤 3

盛入小杯子，170度25分钟

步骤 4

奶油奶酪微波软化加糖拌匀加入软化的黄油拌匀，蛋糕冷后涂上去，略撒一点肉桂粉做装饰

菜谱创建时间：2015-02-03 10:47:37