【素】风味烤孢子甘蓝（迷你包心菜）

作者： 颠颠颠小勺

孢子甘蓝直接炒或者煮汤都免不了有一点点苦味。不喜欢的人吃起来会比较痛苦。但是这样烤过之后，不仅苦味没有了，吃起来外皮还很香脆可口。

用料

• 孢子甘蓝 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 1-2茶匙
• 大蒜粉 一勺
• 黑胡椒碎 半茶匙

【素】风味烤孢子甘蓝（迷你包心菜）的做法步骤

步骤 1

孢子甘蓝买回来之后去掉外面不干净的皮，然后洗净切半

步骤 2

加一大勺橄榄油、盐、黑胡椒碎和大蒜粉拌均匀

步骤 3

把切面朝下，入烤箱400F烘烤30分钟，拿出来后翻动一下继续烘烤15分钟

步骤 4

最后可以尝一下咸淡，如果不够咸可以撒一些盐

【素】风味烤孢子甘蓝（迷你包心菜）的小贴士

建议按照菜谱的时间来烤制。菜的表面会有些微焦。属于正常现象。时间不够孢子甘蓝会有苦味。当然如果能接受这个苦味并且不愿意烤焦的请酌情减时间

菜谱创建时间：2015-02-03 10:47:17