芝士蒜蓉烤阿根廷红虾

作者： 天使不白衣

用料

• 阿根廷红虾 10只
• 葱姜蒜末 适量
• 盐，黑、白胡椒粉 适量
• 生抽 5ml
• 马苏里拉芝士 少许（可省略）
• 玉米油 10ml
• 红辣椒面、孜然粒 少许（可省略）
• 白葡萄酒（强烈推荐） 20～30ml

芝士蒜蓉烤阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

红虾洗净控水

步骤 2

开背去虾线

步骤 3

撒入盐、黑、白胡椒粉

步骤 4

倒入20ml白葡萄酒，用手抓拌均匀

步骤 5

盖保鲜膜或者装密封盒冰箱冷藏腌渍一小时以上取出

步骤 6

碗里将葱姜蒜末、玉米油、红辣椒粉、孜然粒、生抽一起拌匀

步骤 7

同时预热烤箱220度。把虾码放在烤盘里，虾背塞入调好的蒜蓉及马苏里拉芝士，再点缀些葱末

步骤 8

把腌渍虾的汤汁也浇到虾身上，这样烤出来的虾肉鲜嫩，依旧多汁。

步骤 9

送入220度的烤箱中层20分钟即可食用，食用前可再撒些黑胡椒碎提味儿

菜谱创建时间：2015-01-30 21:13:05