蒜蓉蚕豆

作者： 橙汁恋咖啡

上海菜，家常菜，不多说，上图

用料

• 蚕豆 一盘
• 蒜蓉 适量
• 盐，白砂糖 适量

蒜蓉蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆备用

步骤 2

蒜蓉备用

步骤 3

热油起锅，蚕豆和蒜蓉一起放入翻炒

步骤 4

加入白砂糖，盐，翻炒

步骤 5

出锅前加入适量水，把豆焖一下

步骤 6

炒熟，出锅

蒜蓉蚕豆的小贴士

【1】冬天没有先蚕豆，只能买速冻的，所以颜色没有当季的新鲜蚕豆炒出来鲜绿； 【2】多放一些白砂糖，更有本帮菜的风味哦

菜谱创建时间：2015-01-30 18:52:05