熊猫饼干

熊猫饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔水化成液状，下火

步骤 2

低粉+糖粉混合后，加入液态黄油翻拌。待稍冷却，加入蛋液，揉成团

步骤 3

将揉成的面团分成135g（加入抹茶粉3g）.85g（加入低粉5g）.40g（加入可可粉2g）.为三个团，作为制作饼干的三个颜色。至此，所有材料都用完咯，就只有三个团了。

步骤 4

搭建熊猫脸开始，可以先垫一张保鲜膜在下方加上团，再放一张保鲜膜，进行擀制，这样不粘手 a.取25g原味团，擀成长15cm.宽4cm长方形 b.取4g可可团搓成长15cm的圆柱条，作为鼻子，放于a的中间 c.取12g原味团擀成长15cm.宽4cm长方形同a的形状，覆盖于b成品 d.取7g可可团两个，搓成圆柱条，放于c上的两边，是眼睛 e.把剩余的原味团，擀成长15cm.宽4cm都覆盖在d成品上 f.取可可团9g两个搓成圆柱条，放于e的成品上，为耳朵 g.取14g抹茶团搓成长方形，放在f中两个可可团（耳朵）的中间 h.将剩余所有的抹茶团压成长15cm的长条状，完全包裹g成品，将保鲜膜包好，放冰箱冻20分钟

步骤 5

将冻好的面团从冰箱取出，切厚度为0.5cm，入烤箱160度/160度，10-15min。厚度只要所有饼干厚度一致即可，不一定要0.5cm 饼干烤到熊猫的外圈绿色有些黄了，就好了。

步骤 6

其实很简单，只要一步步按照步骤来，绝对会成功，记得擀压的时候用保鲜膜包裹，会不粘手，而且操作方便。