冬瓜花蛤虾米汤

作者： 点点小厨女

用料

• 花蛤 半斤
• 冬瓜 1块钱
• 枸杞 8颗左右
• 葱段 1小颗
• 盐，味精，胡椒，麻油 都少许
• 姜 几小片
• 虾米 几颗

冬瓜花蛤虾米汤的做法步骤

步骤 1

将花蛤用沸水煮开花，捞起

步骤 2

将冬瓜切小片，姜切片

步骤 3

将水煮开，将姜片和冬瓜丢进去煮开，再放花蛤煮开。

步骤 4

放盐，胡椒，味精和稍许麻油，枸杞，虾米煮开捞起食用

冬瓜花蛤虾米汤的小贴士

冬瓜不要切大块的，跟花蛤不成比例不好看 麻油放少点，多了油腻腻的 虾米和枸杞都是几颗点缀下颜色而已，不要喧宾夺主

菜谱创建时间：2011-09-14 23:24:08