卤蛋

作者： 白玉子

用心做，总能做出美味。。。

用料

• 鸡蛋 随意几枚
• 茶叶 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 香叶 适量
• 白糖 适量
• 食用盐 适量
• 老抽 适量
• 饮用水 适量
• 姜 适量
• 葱白 适量

卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，剥皮备用（根据个人喜好可以打上花刀）

步骤 2

将茶叶，桂皮，八角，花椒，大料，香叶，姜片，葱白加水煮开。

步骤 3

鸡蛋放入开锅的水里煮半小时。

步骤 4

加入老抽，白糖，食用盐。

步骤 5

小火继续煮半小时即可

卤蛋的小贴士

除了鸡蛋其他蛋类也可以。。。

菜谱创建时间：2015-01-25 19:34:07