香橙芝麻饼干

作者： 爱运动爱美食的柳柳

参考爱家的方小太的星星风铃饼干的菜谱，做一些调整，个人觉得味道不错，特地写下来分享给大家

用料

• 低筋面粉 180g
• 玉米淀粉 30g
• 红薯粉 60g
• 白芝麻 20g
• 葵花籽油（或玉米油） 70g
• 丘比香橙果酱 170g（1瓶）

香橙芝麻饼干的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合过筛放入稍大的碗内

步骤 2

往1步碗中加入白芝麻、葵花籽油及果酱，揉成均匀的面团

步骤 3

取1/2面团放入稍大的保鲜袋内，用擀面杖擀成厚度约3mm的薄片

步骤 4

用饼干模压出饼干形状，放入铺好油纸或者锡纸的烤盘里

步骤 5

烤箱170℃预热，170℃中上层，烘烤12分钟左右

步骤 6

剩余面团同样处理。饼干放凉密封保存

香橙芝麻饼干的小贴士

如果面团过湿可以少放点果酱，面团也不能太干（太干很难成形）。烤到饼干周边上金黄色即可，如果饼干底部还有些软和湿，可以在烘烤时间结束后让饼干留在烤箱里继续焖一会。 饼干放凉后是香脆的，不硬也不软。

菜谱创建时间：2015-01-24 17:36:14