自制草莓果酱__（面包机版）

作者： 妹砣&

用料

• 新鲜草莓 300g
• 细砂糖 150g
• 柠檬汁 20g

自制草莓果酱__（面包机版）的做法步骤

步骤 1

草莓先不去叶头，用流动的水冲洗干净，再用淡盐水或淘米水浸泡几分钟；

步骤 2

稍许滤干水分，切成小块；

步骤 3

在草莓里加入细砂糖拌匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏三小时以上（时间充裕的情况下，可以冷藏24小时）冷藏过后，草莓自身的水分会渗出；

步骤 4

面包机内桶清洗干净，倒入腌制好的草莓汁液， 开启果酱功能键，1小时20分钟；

步骤 5

时间结束，倒入柠檬汁，开启和面功能键搅拌几分钟；

步骤 6

将果酱装入事先消过毒的容器内，密封保存。

自制草莓果酱__（面包机版）的小贴士

&不需长时间保存可以适当减一点糖的分量

菜谱创建时间：2015-01-22 12:39:07