清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

清蒸鲈鱼的用料  

清蒸鲈鱼的做法步骤

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  • 将鲈鱼清洗干净

  • 将鲈鱼两面划上斜刀

  • 在鲈鱼身上淋上5ML料酒,抹匀

  • 在鲈鱼身上撒上1.5克细盐,抹匀

  • 在鲈鱼肚内塞入葱结和姜片

  • 将鲈鱼装入盘中,淋上15ML色拉油

  • 烧开一锅水,放上蒸架,将鲈鱼盘放入,盖上盖子,大火蒸3-5分钟即可

  • 出锅后撒上葱花红椒粒装饰即可,趁热吃

菜谱创建时间:2011-10-14 11:44:41
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