纯素版 布朗尼（巧克力核桃马芬）

作者： 面粉与水的实验室

虽然无蛋无奶，但是滋味很丰满一点不单薄

用料

• 低粉45克
• 纯黑可可粉5克
• 杏仁粉25克
• 糖40-45克
• 开水25-30克
• 色拉油20克
• 小苏打2克
• 核桃适量

纯素版 布朗尼（巧克力核桃马芬）的做法步骤

步骤 1

低粉，可可粉和小苏打混合过筛。开水溶解糖，放凉，加入色拉油，再倒入混合好的粉和杏仁粉。用刮刀切拌均匀，撒入烤熟的核桃肉

步骤 2

面糊装入纸杯，6分满足矣。烤箱中层180度25分钟左右。牙签插入拔出 基本干净即可

纯素版 布朗尼（巧克力核桃马芬）的小贴士

1，杏仁粉很香，不建议省略换成低粉。粗粒细粒均可用，无需过筛 2，可可粉和低粉吸水不同，水量需要自己调整。拌好的面糊如浓稠的带子，能自己从刮刀上缓慢落下。要是拌成面团就不对了。

菜谱创建时间：2015-01-13 19:01:24