南瓜锅贴—健康素馅饺子（简单易做）素菜

作者： Tiffany小黑黑

家里来了一只好大滴南瓜，做煎饺啦～

用料

• 南瓜 半只
• 虾皮 按自己口味适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 水 一碗
• 油 刷锅底用

南瓜锅贴—健康素馅饺子（简单易做）素菜的做法步骤

步骤 1

1.把煮熟的南瓜倒成泥 2.加适量的盐混合让南瓜出水 3.大约十分钟后，用手把南瓜泥的水分挤干 4.把准备好的虾皮倒入（虾皮量根据自己口味） 5.南瓜泥与虾皮充分混合均匀，调味的时候盐糖可以自己尝咸淡调整（最好用手捏比较均匀）

步骤 2

包起来喽～

步骤 3

1.用不粘锅，只需底部浅浅一层油 2.中火煎至约十分钟底部微微焦（看到微焦就能加水） 3.加一小碗清水（大约100克，为了不开裂更好的起锅） 4.盖上锅盖焖至水份收干 5.出锅

步骤 4

华丽丽的出锅 顶部是水饺的口感.底部香脆可口

步骤 5

完全是南瓜汤汁哦～ 我吃的时候蘸醋（康乐醋甜甜的）实在太美味了嘻嘻…

南瓜锅贴—健康素馅饺子（简单易做）素菜的小贴士

因为虾皮是咸的，所以亲们加盐的时候要注意哦，不要过头了。

菜谱创建时间：2015-01-12 17:42:55