味噌汤

作者： 素食星球

用料

• 裙带菜
• 嫩豆腐
• 味噌酱

味噌汤的做法步骤

步骤 1

裙带菜洗净，豆腐切块备用。

步骤 2

清水煮开，加入味噌，边煮边搅拌至味噌全部化开(第一次做可小勺小勺加入味噌，以免一次放得过多)。

步骤 3

加入豆腐和裙带菜煮五分钟即可。

步骤 4

起锅后加少许葱段装饰（可不加）。

味噌汤的小贴士

部分味噌品牌含有鱼汤，素食的朋友在挑选味噌的时候记得看看配料。另外，味噌有辛口和甘口两种口味，前者味道咸鲜，后者味道甜淡，可依个人口味选择，小编觉得做味噌汤选择辛口味噌比较好。

菜谱创建时间：2015-01-11 22:32:00