奶酪焗红薯

作者： 海盗船的天使

在国外没什么好吃的，只有芝士啊，奶酪啊，土豆啊，每天尽量做些有营养的，但老外的东西实在太高热量和卡路里

用料

• 马苏里拉奶酪 自己情况定
• 洋葱粒 少许
• 胡椒研磨 自己情况定
• 盐 少许
• 糖 少许
• 红薯 一个
• 番茄 一个（小个）
• 黄油 一点（涂派盘）可无
• 芝士粉 提味（可无）

奶酪焗红薯的做法步骤

步骤 1

先把红薯切小块，在蒸锅里，蒸至绵软，捣成泥，过程中加少许糖搅拌均匀。备用

步骤 2

用焗饭的盘子，（我这里没有焗饭盘子，就用了蛋糕盘）在盘子四周涂了层黄油，（也可以不涂，根据自己口味）然后把薯泥铺在盘底，上面撒盐，少许研磨黑胡椒。

步骤 3

下面就一层层铺，小番茄剁碎，洋葱丁，玉米粒，一层少量奶酪，（如果有香肠也可以切丁加入），因为个人比较喜欢芝士粉，所以加了一层芝士粉。撒了番茄酱和沙拉酱。

步骤 4

国外我买的奶酪是条装的一大块，所以自己切成小片，撒在上面。

步骤 5

烤箱200度，烘烤到奶酪完全融化，表面变金黄色就可拿出。

奶酪焗红薯的小贴士

自创菜，估计有人会不喜欢这个味道吧，我比较口重，所以还是比较喜欢～希望大家也喜欢。

菜谱创建时间：2015-01-10 07:07:27