香菇土豆麻辣鸡块

作者： Crazy薇

超级下饭的，总是感觉吃不够。

用料

• 鸡腿肉 2个
• 花椒、蒜、干辣椒 若干
• 土豆 1个
• 香菇 8朵
• 老抽
• 蚝油

香菇土豆麻辣鸡块的做法步骤

步骤 1

锅烧热，倒入油，待油温烧热后放入花椒、蒜末、干辣椒煸炒。

步骤 2

煸出香味后放入鸡块炒匀（鸡块提前用水焯一下），倒入老抽，煸炒均匀。

步骤 3

土豆块，切好的香菇倒入继续翻炒。

步骤 4

翻炒均匀后，倒入水，大火烧开后，改换小火慢炖。

步骤 5

水烧干后，放入蚝油，翻炒均匀，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2015-01-07 18:25:35