番茄咖喱

作者： Azuki小豆

酸酸的番茄和辣辣的咖喱超级搭！一定要用辛口的咖喱块！

用料

• 番茄 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 卷心菜 3片
• 日式咖喱块（辛口） 3块
• 番茄酱 2大勺

番茄咖喱的做法步骤

步骤 1

番茄切块。土豆、胡萝卜切1.5cm的丁，洋葱、卷心菜也切成同样大小的片状。

步骤 2

锅里放些油，倒入洋葱翻炒，炒出香味之后放入番茄，中火煮软至出汁，接着放入土豆胡萝卜略炒，最后放卷心菜。

步骤 3

全部炒匀之后加入两大勺番茄酱。倒入末过食材的水，煮开。

步骤 4

开锅煮5分钟之后加入咖喱块，搅匀，再盖上盖子煮至浓稠。出锅前可以撒些香草碎。

菜谱创建时间：2015-01-06 23:50:46