酱炖豆腐

作者： 孔饭

用料

• 老豆腐一块
• 香其酱半袋
• 葱姜蒜适量
• 小辣椒两根
• 香菜两根

酱炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

葱姜蒜切碎备用，小辣椒切圈，香菜切碎

步骤 3

锅烧热，少量油烧开，豆腐下锅煎至表面金黄

步骤 4

放入葱姜蒜辣椒圈爆香

步骤 5

倒入香其酱，加水没过豆腐，大火烧开

步骤 6

汤差不多没了，出锅，撒香菜碎即可

酱炖豆腐的小贴士

最好用香其酱，超市基本上都有卖，比郫县豆瓣酱等好吃多了

菜谱创建时间：2015-01-06 13:24:02