冰糖百合银耳炖雪梨

作者： 失之我命-

北方的天气今年好奇怪，直冷。 窝在家里不想吃东西， 还有个爱抽烟的家伙， 出去雪梨好便宜， 这个季节熬点冰糖雪梨是再好不过的. 再加点百合，银耳，枸杞， 啧啧啧， 润肺止咳下火。 嚯嚯嚯

用料

• 梨 两个
• 银耳 一颗
• 百合 适量
• 枸杞 十个左右
• 冰糖 小块冰糖十个左右

冰糖百合银耳炖雪梨的做法步骤

步骤 1

雪梨去皮去核，切成块。

步骤 2

银耳用热水泡发，用刀切成小朵，再冲洗一下，如果不想吃银耳可以切碎，也不影响口感

步骤 3

把百合和枸杞用水冲洗干净放一旁备用

步骤 4

把银耳放进砂锅里加满水，大火烧开，溢出来的浮末要撇掉，把盖子拿掉以防锅灶发大水啊，

步骤 5

把雪梨百合放入砂锅熬煮十分钟左右再放冰糖和枸杞大火烧开之后换成小火，熬煮一个小时左右。

步骤 6

熬制到用勺子舀起来汤是粘粘的，很润口，舀起来有拉丝的感觉那边是大功告成啦，啦啦啦，开喝

冰糖百合银耳炖雪梨的小贴士

1.银耳可以切大点，个人喜欢绵绵的口感所以切的很碎 2.梨切成块的大小和冰糖的多少按照个人喜好 3.追求完美，用的时间较长，耐心耐心 啦啦啦，我要开动了

菜谱创建时间：2015-01-04 17:58:18