首先在做色拉汁的时候,要先将橙皮刨丝,然后榨汁,柠檬也榨汁。
加适量的盐、糖和葱花,混合橄榄油。
我们将牛油果切开,取出它中间的核,然后去皮切片。 (我们在选择牛油果的时候不要选太硬太青的,这种是还未熟的;也不要选择颜色太深的,这种在处理的时候容易烂。)
甜橙也需要去皮切片,与牛油果、黄瓜片一起摆放在盘子中间,再在它们上面放上杂菜。
最后淋上之前调好的汁就完成了。