黑芝麻糖

作者： 彩虹是甜的

女儿不爱吃芝麻 就得想办法让她吃。哈哈 也可以放入花生 核桃仁 枸杞 葡萄干 这个随你自己喜好 但是都要炒熟的啊

用料

• 芝麻 100g
• 糖 70g

黑芝麻糖的做法步骤

步骤 1

把白糖放在锅里 不放任何的水和油记住 一会糖就化了 然后慢慢变成黄色

步骤 2

看糖在化

步骤 3

糖化的过程会结块 不着急

步骤 4

一会结块的糖疙瘩就化了 这个时候要把一碗凉水和黑芝麻放在手跟前 等颜色变的在深点 像咖啡色 时用铲子把糖滴在凉水碗里 立马变成小球 尝尝不苦立马下芝麻一共也就一分钟的事

步骤 5

下入芝麻翻炒几下立马放到菜板上

步骤 6

看看有拉丝

步骤 7

用刀按平

步骤 8

切你自己喜欢的形状 凉了就可以吃了

步骤 9

看看切完的横切面 因为芝麻多余糖 所以会松酥

步骤 10

切成小块便于女儿咬 女儿退牙期间

步骤 11

泡杯甜橙蜜水搭一起 她喜欢

步骤 12

很漂酿吧

菜谱创建时间：2014-12-28 15:06:19