炸三文鱼皮

作者： Carol

用料

• 三文鱼皮
• 鸡蛋
• 淀粉
• 黑胡椒粉

炸三文鱼皮的做法步骤

步骤 1

三文鱼皮洗净去鳞，切成适口的小块

步骤 2

将三文鱼皮用料酒，鸡精，盐，黑胡椒粉，料酒腌制大约20分钟

步骤 3

将准备好的三文鱼皮裹上干淀粉，然后再裹上蛋液

步骤 4

热锅加入油，油热后，放入锅中炸，呈金黄色即可出锅

步骤 5

根据口味配上番茄酱，胡椒粉等蘸酱

炸三文鱼皮的小贴士

在海鲜市场买了三文鱼后，店主会免费送你三文鱼皮，用以上菜谱利用起来，味道很好

菜谱创建时间：2011-09-11 23:46:53