红烧鸡块

作者： Ruirui芮

哥哥传授的懒人版红烧鸡块，独家的配方，简单不耗时，又好吃，所以在这里偷偷的和大家分享了。

用料

• 鸡块
• 生姜
• 黄酒
• 酱油
• 生抽
• 盐
• 干辣椒

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

带骨鸡肉均匀切小块，洗净，厨房纸吸干鸡块水分。

步骤 2

炒锅烧热，入油，油七成热时，放入鸡块大火炒至金黄色。

步骤 3

放入少许姜片、黄酒、干辣椒两三个、适量的盐、酱油、生抽，略翻炒转中火。

步骤 4

加少量清水保证不烧干就好，略焖十分钟。

步骤 5

大火略收汁，即完成。

菜谱创建时间：2014-12-23 13:53:31