微波炉烤茄子的做法

微波炉烤茄子

8.1 综合评分 2459 人做过

好吃没话说

作者: 沛瑶妈咪
沛瑶妈咪
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微波炉烤茄子的用料  

微波炉烤茄子的做法步骤

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  • 准备茄子一个 大蒜一个剥皮 葱两根

  • 我本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起炒的,这让我妈都给做剁椒酱了!没有这个你可以准备辣椒粉!不吃辣可以不用。

  • 准备一小碗里面加入 酱油三勺(我这勺大小) 生抽两勺(我这勺大小) 蒸豆豉油两勺(我这勺大小) 花椒粉适量(不吃辣可免) 孜然粉适量

  • 加一勺楼上说的剁椒酱,你也可以选用辣椒粉!(备用)如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒。

  • 我的网好卡

  • 茄子洗干净放微波炉高火打6分钟,茄子小时间可短一点。

  • 打茄子时间来炒蒜,锅中待油热(油多一点点茄子吸油)

  • 先炒蒜炒香

  • 然后倒入先准的汁煮开既可关火。

  • 茄子好了从中剪开分开

  • 把蒜酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味。 再放入微波炉高火打6分钟!

  • 时间到再少洒一点孜然粉!我再来了一点彩辣和葱点缀!

  • 开吃

菜谱创建时间:2014-12-19 22:01:26

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