路边摊之混炒炒面～

作者： J-135

路边摊那种炒面你们吃过吧？就是自主选择放各种料，然后用地沟油混炒～！香喷喷啊～！然后今天自己随便那么炒了下，完全随意发挥啊！但是最后深深深深地被自己的厨艺震撼到了！超级无敌好吃！秒杀任何路边摊混炒！！！

用料

• 面条 随意啊
• 腊肉 少许
• 香肠 一根
• 贡丸 一个
• 玉米粒（青豆啊胡萝卜丁啊什么的啊随意啊亲） 少许
• 娃娃菜（大白菜啊小白菜啊包菜啊青菜啊任何菜都可以还是随意啊亲） 我用了一小个娃娃菜
• 调料（酱油，盐，味精，料酒，胡椒粉，辣椒面） 都少许

路边摊之混炒炒面～的做法步骤

步骤 1

所有用料洗好切好，腊肉切丝后用水泡一下，这样不会太咸。 还有娃娃菜也切好哦。

步骤 2

拿一个小碗，把上面写到的所有调料混合到小碗里（一会只要直接一倒就好了，是不是超级方便！！！）

步骤 3

把面用滚水泡一下，泡得软化了就可以。

步骤 4

锅里倒点油，热了后倒入娃娃菜。娃娃菜炒得七八分的时候把步骤一里的配料一股脑儿倒下去！一口气的感觉就是这么爽！继续炒一两分钟。

步骤 5

然后加入面条翻炒一下，然后把调料一股脑儿倒下去，视干湿程度自己选择加水，然后大火炒啊炒啊炒，不停翻炒，炒到你自己觉得差不多了就可以！

步骤 6

然后就是出锅了啊！！！！深深深深的被惊艳到，太好吃了！！！！

路边摊之混炒炒面～的小贴士

腊肉丝和贡丸太适合混炒了，香。调料中胡椒粉和辣椒面估计功不可没（目测）。反正真的比混炒摊好吃啊，冬日里实实在在的温暖啊！！！关键木有地沟油！

菜谱创建时间：2014-12-10 19:40:37