【变厨神】冬季必BUY！地道日式风味寿喜锅

作者： 变厨神

寿喜锅是一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。

用料

• 肥牛卷 150g
• 白菜 200g
• 豆腐 1盒
• 金针菇 100g
• 香菇 2枚
• 京葱 2段
• 葱段 2段
• 寿喜锅酱料 50g

【变厨神】冬季必BUY！地道日式风味寿喜锅的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

将白菜洗净切段铺于锅底；倒入寿喜锅酱料

步骤 3

将豆腐切块，金针菇去根洗净；京葱略加冲洗；香菇略加冲洗；葱段略加冲洗

步骤 4

将肥牛卷铺在白菜之上中间位置，其他冲洗后的食材依次围在周边

步骤 5

倒入500ml水，大火烧开，撇去浮沫

步骤 6

完成

【变厨神】冬季必BUY！地道日式风味寿喜锅的小贴士

寿喜锅是一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。

菜谱创建时间：2014-12-05 10:57:13