直逼旺仔小馒头的小馒头

作者： 我是莽仙女

猫宁！小馒头新鲜出炉，可可酥松，入口即化。味道绝对直逼旺仔小馒头味道噢，喜欢小馒头的千万别错过，就是手有点搓报废的节奏，[偷笑]。

用料

• 薯粉 70克
• 低粉 20克
• 糖粉 20克
• 泡打粉 2克
• 黄油 20克
• 全蛋液 20克
• 儿童蜂蜜 一勺

直逼旺仔小馒头的小馒头的做法步骤

步骤 1

糖粉50克（小童只放20克）放入总统黄油20克（其他黄油也可以，口感不一样）打发，再加入鸡蛋液20克（半个鸡蛋）继续打发

步骤 2

将薯粉（澄粉 土豆粉 玉米淀粉都可）70克、低粉20克、无铝泡打粉2克混合过筛，加入黄油中。加儿童蜂蜜一大勺（小童不能吃，所以没有放）揉成面团。

步骤 3

搓成条状，再分成1.5-2克的坨，揉圆。

步骤 4

烤箱150度，15分钟。（不忙拿出，再焖5-10分钟）温度高了，会爆裂。

直逼旺仔小馒头的小馒头的小贴士

小童吃也可以不放蜂蜜，把油改为植物油也可以。

菜谱创建时间：2014-12-05 09:43:03