煮虾（简单甜美）

作者： 翟巧莉

生活中发现爱吃虾的人太多了，虾本身鲜美，只要水煮，吃原味才不辜负这么好吃的东西，跟老妈学了下非常简单的煮法，分享给大家。

用料

• 活虾 一斤
• 大葱 指头长的一段
• 八角，也叫大料 四五颗
• 花椒 一小把
• 盐 两勺

煮虾（简单甜美）的做法步骤

步骤 1

把大葱切成指头长度，一到两段；花椒大料备好

步骤 2

把步骤一冷水下锅，一直到水开，水呈现透明料酒颜色，水开放盐

步骤 3

待水开放盐再开之后，再放虾，煮一到两分钟，虾变色，就关火，出锅，摆盘。保准甜。

煮虾（简单甜美）的小贴士

1.一定要有花椒大料和葱段 2.一定要等水开了，再把虾下锅，这样才能有弹性，又甜

菜谱创建时间：2014-12-04 23:29:05