紫薯茶巾绞

作者： 清雅，阳光

原料：紫薯400克、糖50克。豆沙

用料

• 紫薯 400
• 白糖 50
• 豆沙 25
• 薄荷叶

紫薯茶巾绞的做法步骤

步骤 1

  做法： 1、紫薯隔水蒸熟，稍凉后放入较大的碗中用勺子按压成泥状； 2、紫薯泥加糖拌匀； 3、用一块保鲜膜摊开在手上，放入适量的紫薯泥，完全用保鲜膜包起后在拧绞几下，就成为“茶巾绞”。  

步骤 2

紫薯泥里可包入豆沙等各种馅料，随自己口味而定。

菜谱创建时间：2014-11-30 14:37:48