紫米牛奶热饮——香滑如奶昔

作者： 幸福的主妇雪

这个紫米牛奶热饮是我自己胡乱搞的， 没想到口感居然很不错， 很粘稠香滑， 有点像融化的的血糯米冰激凌， 我个人很喜欢， 做法也很简单， 一个焖烧杯简化了制作程序， 有兴趣的可以试试。

用料

• 紫米
• 水
• 牛奶

紫米牛奶热饮——香滑如奶昔的做法步骤

步骤 1

紫米淘洗干净，放适量水浸泡2-3小时。

步骤 2

连米带水倒在小奶锅中煮开

步骤 3

趁热倒在焖烧杯中，焖烧杯事先用开水烫过，盖好杯盖，放一晚。

步骤 4

早上起来打开杯子，已经变成厚厚的粥了，还是热的。

步骤 5

取两勺紫米粥到料理机中，倒入加热过的牛奶，嗜甜的放适量糖，打匀，即可饮用，我个人觉得不加糖也很好喝。

菜谱创建时间：2014-11-18 21:10:17